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天热了胃口也不是很好最近几天晚上娘俩有 [复制链接]

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天热了胃口也不是很好,最近几天晚上娘俩有时就吃点水果解决晚餐、有时喝杯牛奶、有时熬点粥,胃口不好就喜欢弄点汤汤水的食物,这不前几天做早餐时泡了些银耳炖汤,做完后还剩下一些,本来打算再继续炖汤,可是小朋友根本都不喜欢喝银耳汤,继续再做估计也不会喝,只能想个办法换个做法消灭掉银耳。小时候记得妈妈凉拌过银耳,平时大家都是用黑木耳来做凉拌菜,没听说用银耳做拌菜的,小时候吃过记得很好吃,既然凉拌好吃,炒着肯定也会好吃,正好家里还有从老家带来的土鸡蛋,搭配起来炒一炒相信小朋友会喜欢,因为他平时就喜欢炒鸡蛋,这道菜做好后,果然不出我所料,炖的银耳他不喝,这样炒的他说很好吃。准备食材:鸡蛋3个、银耳1朵、食用油少许、盐适量、香葱2根制作方法:1、银耳洗干净后,用手掰成小块备用2、鸡蛋去壳后装碗中用筷子搅拌成蛋液3、锅里倒入适量油,烧热后倒入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋变金黄出色锅备用4、锅里再次倒入适量油,烧热后倒入银耳翻炒5、大约炒1分钟左右,倒入炒好的鸡蛋和少许盐一起翻炒均匀关火,出锅后撒上香葱小贴士:1、银耳提前用冷水泡发,泡发的时候去掉根部黄色部分2、炒鸡蛋的时候油量比较多,炒银耳时不加油或加几滴油,油量过多比较腻,也不利于身体健康拼多多cps
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